Tacna. 10.03.18.  Con la finalidad de fortalecer el conocimiento sobre las regulaciones y medidas de control que aplica la Food and Drug Administration de los Estados Unidos. PROMPERU organizó el  Curso FSPCA: Controles Preventivos Para Alimentos de Consumo Humano, como parte de las exigencias de la Ley de Modernización de la Inocuidad de los Alimentos, conocida como Ley FSMA. El curso tuvo como objetivo capacitar al personal responsable de la gestión de calidad e inocuidad de los alimentos de las empresas exportadoras del sector olivícola.

El curso 100% presencial se desarrolló los días 07, 08 y 09 de Marzo en las instalaciones del Hotel Miculla de la ciudad de Tacna, con un total de 20 horas y contó con la participación de  las empresas asociadas a Pro Olivo.