"Somos una institución privada compuesta por empresas olivícolas, creada para consolidar el sector por medio de un gremio sólido y representativo que brinde servicios de gestión ante entidades, servicios comerciales así como servicios técnicos en innovación, investigación y desarrollo para el beneficio de sus asociados."
"Al 2021, ser una institución representativa e innovadora del sector olivícola que conduzca al desarrollo sostenible a nivel nacional e internacional de sus asociados con responsabilidad social y ambiental."