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Conferencia Virtual por el “Día Internacional de la Alimentación”

Conferencia Virtual por el “Día Internacional de la Alimentación”

17-10-2020

Tacna. 17.10.20. El día de hoy se desarrolló una conferencia virtual con motivo de celebrarse el Día Internacional de la Alimentación el 16 de Octubre.

Los temas desarrollados fueron los siguientes:

  • “La relación entre el aceite de oliva virgen extra y la salud” a cargo del Dr. José Juan Gaforio, Doctor en Medicina e Investigador catedrático sobre la inmunología en la Universidad Jaén España. Investigador del centro de investigación biomédica en red de epidemiología y Salud Pública (CIBER-ESP) del Instituto de San Carlos III (Madrid).
  • “Microorganismos probióticos en la aceituna y su beneficio para la salud” a cargo del Dr. Noé Arroyo López, Licenciado en Biología por la Universidad de Jaén. Doctor en Biología por la Universidad de Sevilla. Investigador del Consejo Superior de Investigaciones Científicas – CSIC, Sevilla – España. Evaluador de proyectos para el Gobierno de España y Argentina.

 


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