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Conferencia Virtual por el Día Mundial del Olivo

Conferencia Virtual por el Día Mundial del Olivo

25-11-2020

Tacna. 25.11.20. Con finalidad de  fortalecer los conocimientos y capacidades técnicas de profesionales, empresarios, docentes universitarios, agricultores y estudiantes en el sector olivícola y con motivo de celebrarse el día 26 de noviembre el Día Mundial del Olivo se desarrollo una conferencia virtual.

Esta conferencia contó con la participación del Historiador Eduardo Dargent quien está próximo a publicar el libro "Olivos y Olivas en la Historia del Perú”, con la Mgr. Susana Beatriz Mattar Sabio (Argentina) que expuso sobre la "Relación entre composición biofenólica y evaluación sensorial de aceite de oliva”, y el Dr. Noé Arroyo López (España) que expuso sobre “Cultivos iniciadores de nueva generación en aceitunas de mesa”.


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