La Asociación PRO OLIVO como entidad solicitante, logró participar con 9 empresarios en la Misión Tecnológica a Europa para incrementar el conocimiento tecnológico y fortalecer las capacidades de las empresas olivícolas peruanas, realizada del 6 al 19 de Octubre del 2023.
Participaron las siguientes emprsas asociadas:
Visitaron la Feria Internacional de Alimentos y bebidas ANUGA, en Colonia, Alemania y luego viajaron a España para visitar diferentes empresas fabricantes de Aceitunas y aceite de oliva, institutos de investigación, centros tecnológicos, Consejos Reguladores, Laboratorios y empresas especializadas de fabricación de equipos y maquinaria para la industria olivícola y oleícola.
El objetivo de las empresas participantes consistía en incrementar el conocimiento tecnológico en procesamiento de aceite de oliva y aceituna de mesa, fortaleciendo sus capacidades técnicas de producción orientado a la mejora de sus procesos, mejora de la calidad de sus productos y presentaciones finales y reducción de costos operativos.
La misión a europa fue un éxito total gracias al cofinanciamiento de PROINNOVATE.
En el siguiente video se puede apreciar la experiencia de una manera completa y dinámica: https://drive.google.com/drive/folders/1muEzLkDKA5E4WGzJuFdzhHi9qCskRUSH?usp=sharing